MONTEPULCIANO BIOLOGICO di antiche selezioni provenienti dai vigneti di proprietà nei comuni di Vacri e Bucchianico, di giovane-media età circa 6-12 anni , superficie di Ha 1,00 con terreno di natura argillosa-ciottolosa, situato a 300/350 m. slm ed esposto a sud , allevato a pergola abruzzese (densità 1600 ceppi/ ha) e filari (densità 4000 ceppi/ha) e con una resa di circa 110 q.li/ Ha.

Vino cerasuolo, fresco e fruttato, che prende il nome dal colore e dal profumo che richiama la ciliegia. E’ particolarmente indicato con i primi piatti e con carni bianche o con zuppe di pesce.